法国于2015年底通过法例，禁止超级市场弃置或摧毁未过期卖剩食物，成为全球首例。有关注组织希望能游说欧盟跟随，把法例进一步推广至欧洲，带头在全球掀起一场「惜食革命」。
这项法案由当地一些消费者及反贫穷活跃组织推动，新法例下，面积大于约400平方公尺的超市，不可弃置未过期的食物，还必须与食物银行签订捐赠协议，一旦违法最高可判罚款7万5000欧元（35万6600令吉）或坐牢2年。
当地食物银行组织Banques Alimentaires主席贝莱指，新例正面而且极具意义。他表示，法国食物银行现时接收的捐赠食物有35%来自超市，若新例使超市捐赠再增加15%，已足够每年额外提供一千万餐。
近年法国经济低迷，越来越多人晚间到超市门外执拾弃置食物，由流浪汉到低收入家庭都有。但不少超市「赶尽杀绝」，把一批批弃置食物放入上了锁的垃圾箱运走，甚至淋上漂白水，以免这些弃置食品造成有人食物中毒要负上刑责。
世界各地都兴起惜食革命。新的一年，你也可以从自己的餐桌上做起，珍惜食物，杜絶厨余。
1. 北京有民间组织发起「光盘行动」，呼吁民众进餐时把食物吃清光，或把剩余食物打包回家；有餐厅主动把餸菜分量减少，例如「半份菜」、「小份菜」。
2. 一班丹麦名厨连手合作，推出利用剩余食物再制作新菜式的食谱。
3. 59%意大利人近年也习惯打包收起自己吃剩的意粉、面包、蔬菜等，留待之后食用。
4. 英国商店把「买一送一」优惠，改为「Buy one, get one later」，即是第2件货品并非当天取货，留待日后取，以免囤积家中过期。
5. 香港有环保团体发起「有衣食日运动」，指定日子到参与食肆要求少饭，可获减一元；有团体若接到通知，便会到餐厅，把剩余食物打包，转赠给露宿者、食物银行等。
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